PLZ | Ort | Anbieter | Wildgerichte | ||
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23552 | Lübeck | Restaurant Lübecker Hanse | Wildgerichte aus eigener Jagd ganzjährig auf der Karte | ||
23552 | Lübeck | Restaurant Yachtzimmer | - Wildgerichte nur in den Monaten Oktober bis Februar |
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23627 | Lübeck-Gr.Grönau | Zum fabelhaften Hirschen | - Rehrücken mit Spargel - Hirschsteaks auf Pak Choi und gelben Pflaumen - leichte Sommersülze vom Wildschwein - geschmorte Hirschschulter mit frischen Pfifferlingen und Spitzkohl - Fasan auf Sahnekraut mit Steinpilzen - Hirschrücken auf getrüffelten Steckrüben |
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23919 | Berkentien | Meiers Gasthof | - Rehruecken f�r 2 Personen - Geschmorter Hirschkalbsbraten - Wildschweinrollbraten |
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23942 | Dassow | Schloss Lütgenhof | - Saltimbocca vom Hirschkalb auf Schlehensauce - Rehrücken auf Holundersauce mit Rosenkohlblättern und Steinpilzarte - Crepinette vom Reh mit Gewürzkürbis |
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23942 | Dassow/Holm | Jägerhof Ostsee | Eversdorfer Wildbraten auf Rotweinsoße und Preiselbeerrotkraut Dassower Wildschweinsteak mit Pfeffersoße dazu Butterrosenkohl Rehsteak "Holm" auf heißen Kirschen, dazu Gemüse Hirschsteak "Diana" Preiselbeeren auf Ananas- und Pfirsichscheiben,Pfeffersoße |